Принципы переноса кухни в гостиную

В последнее время популярно совмещение кухни с гостиной. Перенос кухни в гостиную особо актуален для жителей малогабаритных квартир, где высвобождение комнаты (хоть и маленькой) – это расширение жилой площади. Такой перенос часто обусловлен недостаточностью площади самой кухни, что вызывает много сложностей у хозяек.

В целом перенос кухни в гостиную, как и в любую другую комнату, это вполне законный процесс. Однако он требует согласования в соответствующих инстанциях, ответственных за перепланировку квартир. В случае получения разрешения владелец квартиры может произвести перенос кухни как своими силами, так и с привлечением специалистов. Сам процесс перепланировки включает в себя ряд сложных процедур по обустройству новых коммуникаций, но вполне разрешим самостоятельно.

Преимущества переноса кухни в гостиную

Главное преимущество переноса кухни – расширение ее свободного пространства, в том числе и рабочей зоны. В такой неограниченной стенами кухне в процессе приготовления пищи могут участвовать одновременно несколько человек. Немаловажным условием является высвобождение комнаты, которая предназначалась под кухню. В этой комнате официально не может быть спальни, но ограничений на использование ее под кабинет или мастерскую нет. Кроме того, хозяйка во время приготовления пищи на длительное время изолирована от семьи, а соединение кухни и гостиной помогает совместить кухонную работу с живым общением с родственниками или гостями. Особо это важно при наличии маленьких детей.

К недостаткам (или сложностям) переноса кухни следует отнести длительность согласования разрешения на перепланировку квартиры, сложность и значительную стоимость работ по переносу коммуникаций, переход с газовой на электрическую плиту, необходимость постоянного контроля за чистотой кухонной зоны и работой вентиляции, чтобы не допустить распространения грязи, неприятных запахов и копоти на гостиную (особенно на мягкую мебель).

Требования к перепланировке

Перенести кухню в гостиную можно только после получения разрешающего документа на перепланировку квартиры. Такой документ основывается на действующих нормативных требованиях, которые включают в себя ряд запретов и ограничений. Ограничительные меры вызваны тем, что кухня относится к объектам с повышенной водяной и газовой опасностью, а также к источникам неприятных запахов.

Нормативным актом запрещен перенос кухни в комнату, расположенную над жилым помещением, без принятия дополнительных мер. Такой запрет обосновывается опасностью затопления соседей снизу. Для получения разрешения необходимо изготовление гидроизолирующего слоя в соответствии с установленными нормами. Это произвести своими силами достаточно сложно. Ограничения не распространяются на жителей первого этажа, а также на квартиры, расположенные над нежилыми помещениями (магазины, офисы и т. д.).

Исходя из газовой безопасности, практически невозможно получить разрешение на перепланировку газово-распределительной системы. Это означает, что перенос газовой плиты из кухни в гостиную не допускается. Незаконный перенос плиты чреват большими штрафами и опасен для жизни.

Установленными нормами ограничено совмещение помещений со значительной разницей средней внутренней температуры. Это ограничение указывает, что сложно получить разрешение на размещение новой рабочей кухонной зоны (где размещена плита) вдоль стены, граничащей с улицей или неутепленным балконом.

Наконец, определенные требования выдвигаются к обязательному наличию вытяжной вентиляции. При этом кухонная вентиляционная система не может совмещаться с вытяжной системой санузла для исключения вероятности перераспределения неприятных запахов.

Особенности процесса переноса кухни

На стадии получения разрешения на перепланировку квартиры составляется и утверждается схема размещения кухонной зоны с размещением коммуникационной системы. Перед началом работ необходимо детально проработать план установки кухонной мебели, раковины, электрических приборов с уточнением количества и места размещения электрических розеток и выключателей. Прорабатываются вопрос зонирования кухонной зоны и ее интерьер. Перенос кухни целесообразно производить одновременно с капитальным ремонтом гостиной, так как работы невозможно произвести без демонтажа напольного покрытия.

Непосредственно работы по переносу кухни в гостиную проводятся в несколько этапов. Вначале подводятся все виды коммуникаций: электропроводка, водопровод, канализация, вентиляционная система. Затем восстанавливается напольное покрытие, происходит ремонт стен и потолка. После этого производится монтаж раковины (мойки), установка электроплиты, кухонной мебели и электроприборов. На окончательной стадии завершаются зонирование кухни, оформление интерьера, монтаж осветительной системы, проводятся задуманное декорирование и установка фурнитуры.

Монтаж электрической сети

Первый этап переноса кухни начинается с монтажа электрической сети. В связи с тем, что потребление электроэнергии в кухонной зоне выше, чем предусматривалось для гостиной, необходимо подвести новую электрическую цепь. Главная электрическая нагрузка будет приходиться на электроплиту, поэтому к месту ее подключения направляется отдельный провод с медными жилами сечением не менее 2,5 мм². В местах планируемого подключения кухонных электроприборов монтируются розетки. Подводится провод к месту подключения потолочного или настенных светильников, и устанавливается соответствующий выключатель.

Прокладка проводов производится в пробитых каналах (штробах). Целесообразно дополнительно защитить провода пластиковой гофрой (или кожухом). Подключение кухонной электросети к фазе в распределительном щите следует произвести через устройство защитного отключения.

Инструменты, необходимые для электрического монтажа:

• перфоратор;
• долото;
• молоток;
• плоскогубцы;
• кусачки;
• отвертка;
• тестер;
• нож.

Монтаж водопроводной сети

Следующей операцией монтажа коммуникационной системы является установка водопроводных труб. Прокладка труб для холодной и горячей воды начинается от стояка, который обеспечивал водоснабжение кухни, но в связи с изменением расположения раковины длина труб увеличивается. В качестве водопроводных труб можно использовать стальные трубы, но более надежно показали себя металлопластиковые трубы.

К месту планируемой установки раковины водопроводные трубы целесообразно подвести под напольным покрытием. Вертикальный участок водопровода от пола до смесителя может быть проложен в канале, пробитом в стене, или по поверхности стены. В последнем случае трубы могут быть закрыты декоративным пластиковым кожухом. В местах прохождения труб через стену пробивается соответствующее отверстие с помощью перфоратора. Соединение участков труб производится с применением муфт или сваркой (для металлических труб).

Для монтажа водопроводной системы необходимы следующие инструменты:

• перфоратор;
• долото;
• молоток;
• болгарка;
• напильник;
• ключ газовый и разводной.

Монтаж канализации

Степень сложности монтажа канализационного слива зависит от расстояния между раковиной и канализационным стояком. Слив осуществляется самотоком воды, и поэтому канализационная труба должна располагаться наклонно (20-30 мм понижения на каждый метр длины). При небольшом расстоянии до стояка такой наклон можно разместить под напольным покрытием, но при увеличении расстояния толщины пола не хватит для покрытия трубы. В этом случае маскировка канализационной трубы производится с помощью декоративного кожуха или короба вдоль стены, а также путем установки элементов мебели.

Если маскирующие элементы не вписываются в интерьер кухни, канализационную трубу придется располагать горизонтально под напольным покрытием. При таком монтаже необходимо обеспечить принудительный слив с использованием насоса малой мощности. Такой насос должен иметь самостоятельное электропитание и включаться по мере необходимости отвода воды из раковины. Устанавливается насос под раковиной.

В качестве канализационного слива рекомендуется использовать пластмассовую трубу. На ней под раковиной закрепляется пластмассовый сифон.

Монтаж вентиляционной системы

Первый этап переноса кухни, включающий в себя установку технических коммуникаций, завершается монтажом вентиляционной системы. Для обеспечения хорошей очистки кухонной зоны необходима принудительная вентиляция, причем ее выход может осуществляться только в отвод, выполненный в кухне, или непосредственно на улицу. Вывод вентиляционного канала через отводы санузла и ванной не разрешается. При выводе вентиляции на улицу система проветривания не должна мешать соседям, что требует дополнительных внешних отводов.

Для подсоединения к отводу прежней кухни, как правило, требуется смонтировать достаточно длинный вентиляционный короб. При наличии подвесного или натяжного потолка протяжка такого короба не вызывает сложности и легко маскируется потолочными плитами. Если подвесные потолочные системы отсутствуют, замаскировать короб можно путем укладки его вдоль стены по потолку и облицовкой пластиковыми плитами.

Принудительная вентиляция обеспечивается при помощи вытяжного вентилятора. Отсос воздуха над рабочим участком кухни может обеспечиваться через отверстие (или несколько) в стене или с помощью колпака островного типа.

Инструмент для монтажа вентиляции:

• перфоратор;
• дрель;
• нож;
• плоскогубцы;
• отвертка;
• молоток.

Ремонт кухонной зоны

Второй этап переноса кухни в гостиную заключается в ремонте пола, стен и потолка. Вначале восстанавливается напольное финишное покрытие, с помощью которого закрываются трубные коммуникации. Затем производятся штукатурка и шпатлевка стен и потолка, маскирующие скрытую электропроводку, заделываются щели в местах прохода труб и вентиляционного короба через стену. При использовании навесного потолка производится его монтаж с одновременной установкой точечных светильников.

Установка мебели и оборудования

Последний этап переноса кухни начинается с монтажа раковины и смесителя с их подключением к водопроводным трубам для холодной и горячей воды и канализационному сливу. Затем на свое место в зоне вентиляционного отвода устанавливается электроплита. Мебель и кухонные приборы располагают в соответствии с выбранным вариантом планировки и стилем интерьера. Завершается последний этап монтажом осветительных приборов. В зависимости от выбранного стиля это могут быть люстры, потолочные или настенные светильники разного типа. Главное к ним требование таково: освещение рабочей зоны должно быть ярким. При переносе кухни рекомендуется максимально обеспечить доступ естественного освещения через окно.

Принципы зонирования кухни

Кухня, перенесенная в гостиную, должна выполнять свою основную функцию, при этом гармонично вписаться с интерьер гостиной и не нарушать покой отдыхающих. Психологически такая кухня лучше воспринимается, если она визуально отделена от гостиной, т. е. проведено ее зонирование.

Одним из простых способов зонирования является использование легких подвижных ширм, которые при необходимости закрывают кухню от посторонних глаз.

Эффектным способом зонирования может стать установка барной стойки, которая создает визуальную границу между гостиной и кухней, при этом выполняет полезную функцию.

Вместо стойки можно установить стол.

Визуального разделения зон можно добиться выполнением пола разного уровня. Как правило, в кухонной зоне пол несколько поднимается по отношению к поверхности пола гостиной. В этом случае кухня располагается как бы на подиуме. Аналогично зонирование проводится на потолке. Например, только над кухонной зоной устанавливается подвесной потолок. Любителям природы можно порекомендовать разграничение с помощью ажурных перегородок с вьющимися цветами или аквариума удлиненной формы.

http://moyagostinaya.ru/youtu.be/ePhP6ipW4Dc

Гостиная, оборудованная кухней, часто становится заветной мечтой хозяйки. Совмещение кухни и гостиной широко используется во многих странах. Если владелец небольшой кухни не испугается некоторых сложностей, то он может воплотить в жизнь свою мечту.